2月26日上午,盐南高新区市场监督管理局副局长蒋晓鹏一行来校检查指导食品安全工作。副校长徐桂中热情接待了检查组一行。
检查组一行重点检查了第一食堂,对食堂基础设施、餐具消毒、餐品全面留样、冰柜冰箱存放规范、从业人员培训教育、台账完整性等各方面情况给予了监管指导意见。
蒋晓鹏充分肯定了学校在食品安全管理工作中取得的成效,希望学校进一步改善食堂后厨的功能布局,修缮基础设施,持续提升从业人员专业水平,常态化抓好安全隐患排查,有力有效守住食品安全底线,确保师生用餐安全。
徐桂中对检查组一行的指导表示感谢。他表示,学校将继续严守食品安全防线,进一步提高我校食品安全管理科学化、专业化、标准化水平,落实好食品安全主体责任,真正做到让师生吃得营养健康。
后勤处食堂管理人员陪同检查。